Die Bauer´s

Das Obst für unsere Brände kommt zum grössten Teil aus dem Wittlicher Tal und der Eifel. Lediglich die Williams-Christ Birnen beziehen wir aus der Pfalz.

Dass wir großen Wert auf Qualität legen spiegelt sich in unserer “Münzsammlung” wider. Seit vielen Jahren nehmen wir an Prämierungen des Brennerei Verbandes, der Landwirtschaftskammer und der DLG teil.
Und dies mit wachsendem Erfolg.

Alle unsere Brände sind reine Destillate. Dies bedeutet, sie werden ohne Zusätze von Zucker und Aromen hergestellt. Bei den Likören geht es ohne Zucker natürlich nicht.
Übrigens: Die Trinktemperatur von Bränden und Likören ist von besonderer Bedeutung. Sie sollte bei 15° – 20° liegen um das Aroma voll zu entfalten.

Seit dem 01.März 2018 nennen wir uns nun Brennerei Bauer & Bauer. Unser neues Logo und Flaschendesign sollen das mit zum Ausdruck bringen. Der Inhalt jedoch trägt die selbe qualitativ hochwertige Handschrift wie immer. Hinter dem B und B stehen die Brüder Carlo und Roman Bauer.